古籍中关于茶能养生的记载

生态种植、传统工艺.

阳光/雨露/土地/巧匠

道远茶

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茶,颐养身心。

于身能提神明目、消食去腻、清热解毒,

于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。

茶中的诸多物物质已被科学验证对人体大有益处,其实古人对茶的研究、理解,绝不逊色于今人,当然古人用的都是生态茶

古籍中有许多关于茶能养生的记载:

益思悦志

唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;

五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;

元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;

明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;

清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。

此外,还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。饮茶能提高人的思维能力。

明目清心

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”;

宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”;

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”;

清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。

古籍中专门讲茶能明目的很多,《茶经》称茶能治“目涩”;《本草拾遗》称茶能“明目”等。

提神驱睡

唐·苏敬撰的《新修本草》,清·张璐撰的《本草逢源》,以及《桐君录》,分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”;

唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”;

明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”;

清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。

消脂去腻

唐·孟诜所撰的《食疗本草》称茶能“下气”;

唐·陈藏器所撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”;

宋·苏轼所撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”;

清·曹慈山所撰的《老老恒言》称茶能“解肥浓”;

清·赵学敏所撰的《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻,牛羊毒”。

清·黄宫锈所撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”,还有“去滞不化”的功效。

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”;

此外,还有称茶能“久食令人瘦”等。

清热解毒

唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”;

唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气,除瘴气”;

宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。

清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清热解毒”;

清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。

此外,还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等,不一而足。

疗疮止痢

古籍《枕中方》称茶能“疗积年”;

宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”;

明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”;

明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”;

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”;

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”;

清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。

轻身换骨

唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;

宋·苏颂所撰的《本草图经》称茶能“固肌换骨”、“祛宿疾,当眼前无疾”;

明·牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”;

明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”;

清·屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。

此外,还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。

益寿养生

明·程用宾的《茶录》称茶能“抖擞精神,病魔敛迹”;

清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。

“神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。

茶之功效

明代李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,最能降火,火为百病,火降则上清矣。”

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。

传统医学理论认为体质阴虚即有热,常饮茶,有清火解热及消暑之功效。

茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,其机理在于茶叶中的咖啡碱、多酚类化合物、芳香物质和维生素C的综合作用。

茶作为芳香类天然植物,挥发出的香味具有祛痰定惊开窍醒脑、扩张周围血管的作用,直接作用于头部,从而防病祛邪,平衡气血。

芳香物质在挥发过程中可带走部分热量,起到调节体温的作用;咖啡碱有利尿作用,通过尿液的排出使体温下降。

“万病之药”——茶

茶的二十四种功效在中药古书中记述有二:

一是偏于“药”,二是偏于“病”,通常以“主治”二字引出

清热除火 通利肠道 生津止渴 治疮疗瘘
少睡 明目 解酒 利水
益力 化痰 清头目 通便
充饥 下气 祛肥腻 消暑
助消化 治心痛 治痢疾 祛痰
祛风解表 安神补脑 坚固牙齿 延年益寿

茶能清身,更能清心,

日常生活,一杯清茶,常伴左右健康养生。

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